Årets evenemang för hållbara produkter kommer till Stockholm

Nordic Organic Food Fair flyttas i år från Malmö till Stockholm.
Mässan Nordic Organic Food Fair kommer i år att arrangeras på Kistamässan.

2 Sep 2024

Nu öppnar besöksanmälan till branschmässan Nordic Organic Food Fair som för första gången arrangeras i Stockholm. Den 9-10 oktober öppnar mässan dörrarna till tusentals besökare som vill höra om kommande trender och hitta nya hållbara livsmedel.

Med över 450 utställare, kommer Kistamässan att vara fylld till bredden. Mässan erbjuder ett omfattande utbud där de presenterar de senaste trenderna och innovationerna för branschen. Tusentals livsmedel kommer finnas att provsmaka från företag som inte ställer ut på andra mässor i Sverige. Detta expansiva utbud ger besökare en möjlighet att smaka på hela världen under ett och samma tak.

–Efter 12 härliga år i Malmö, kommer mässan för första gången arrangeras i Stockholm. Detta inspirerande evenemang samlar en exceptionell bransch av likasinnade som delar en gemensam målsättning – att främja hållbarhet, hälsa och välmående för sina kunder, berättar Event Director Melina Viking.

NYTT område - The Good Food Fair
Nytt för i år samarrangeras Nordic Organic Food Fair med The Good Food Fair. Ett spännande nytt inslag på mässan för producenter och varumärken med högkvalitativa naturlig, etisk, hållbar och hälsosam mat och dryck. Detta nya område främjar inte bara positiv förändring utan välkomnar också en rad nya varumärken, produkter och banbrytande innovationer.

Det bästa från Sverige
För att främja svenska ekologiska produkter bortom köttbullar och sill, kommer en rad företag att visa upp sina innovationer. Bekräftade utställare inkluderar: Färsodlarna, Roots Kombucha, Moon Valley, OMG Plant Based Food, Svenska Lantchips, Stjärnägg, Sänkdalens Glass, Vintage Plantations Chocolates, Sackeus, Natessen, Camelina of Sweden, Berte Qvarn, Get Raw/DIG Snacks, Bagers, Fazer Kvarn och många fler.

För första gången är MatLust Utvecklingsnod med på mässan och visar upp 14 fantastiska mathantverksproducenter från små och medelstora företag.

Inspirerande innehåll
Branschledare och experter tar till scen på mässans mycket efterlängtade scenprogram. På Main Stage kommer viktiga ämnen som matmiljöer, matsvinn och växtbaserat diskuteras. Hela programmet avslöjas inom kort.

–Med inspirerande innehåll på två scener, kommer besökare att lämna med ny kunskap och motivation att utveckla sina verksamheter. Glöm inte att anmäla dig gratis idag, avslutar Melina Viking.

Gratis besöksanmälan är nu öppen
Upplev mat från hela världen på Nordic Organic Food Fair och The Good Food Fair den 9-10 oktober. Besöksanmälan är nu öppen och det är helt gratis för yrkesverksamma inom foodservice att delta.

Anmälan sker här.

2 Sep 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...