Barchef till Mj´s i Malmö

11 Mar 2024

Flamingon, dansant och otroligt social, precis som vi önskar dig vara hos oss på MJ´s. Hos oss kommer du direkt känna värmen och närheten krypa på. Den mysiga lobbyn ger känslan av mystik och festlighet. Mj´s i Malmö är inte bara en restaurang och bar - det är en upplevelse. I hjärtat av Malmö skapar vi magiska kvällar med fantastisk mat, kreativa drinkar och en oförglömlig atmosfär. Nu söker vi en passionerad och kreativ Barchef som vill vara med och forma framtidens barupplevelser hos oss.

Vem söker vi?
Vi letar efter en Barchef med ett öga för detaljer och en brinnande passion för dryckeskonsten. Du är kreativ, nyskapande och brinner för att skapa unika drinkar som förbättrar kundens totalupplevelse. Du har tidigare erfarenhet av att arbeta i en ledande position i bar eller restaurangmiljö och känner dig hemma i en snabbt föränderlig och dynamisk arbetsmiljö. Att leda, motivera och inspirera ditt team till framgång är något som driver dig.

Ansvarsområden

- Skapa och utveckla Mj´s drinkmeny i samråd med F&B Manager för att säkerställa en sammanhängande smakupplevelse.

- Leda och coacha barpersonalen, inklusive schemaläggning och personalutveckling.

- Ansvar för beställning, lagerhållning och kostnadskontroll av barrelaterade produkter.

- Upprätthålla och utveckla relationer med leverantörer och partners.

- Säkerställa att alla lagar och regler följs, inklusive ansvarsfull alkoholservering.

- Utveckling av gästupplevelser

- Underhåll och uppdatering av utrustning, sortiment och produktutveckling

- Du ansvarar för Barens NPS (Net Promoter Score - gästnöjdhet), ENPS (Employer netpromoter score - medarbetarnöjdhet) samt nyckeltal och försäljning.

Vad erbjuder Mj´s?

- En kreativ och inspirerande arbetsmiljö i hjärtat av Malmö.

- Möjlighet att vara en del av och påverka Mj´s framtida utveckling.

- En mångsidig tjänst där ingen dag är den andra lik.

- En plats i ett engagerat och passionerat team som värdesätter kreativitet och nyskapande.

Så ansöker du
Vill du vara med på vår resa och ta ansvaret som Barchef på Mj´s? Skicka in din ansökan med CV där du berättar om hur du kan bidra till vår framgång. Vi ser fram emot att läsa om din erfarenhet, din kreativitet och hur du kan föra vår bar till nya höjder.

Ansökningsprocessen inkluderar intervjuer och möjligheten att presentera en kreativ drinkidé. Tveka inte, skicka in din ansökan redan idag och bli en del av vårt fantastiska team på Mj´s i Malmö!

Om tjänsten

Anställningsform: 100% tillsvidare
Tillträde och lön: Lön enligt avtal och tillträde enligt överenskommelse

Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 28 Mars.

Vi erbjuder dig en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utbilda våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman temat. Utöver det får du en säker anställning och friskvårdsbidrag. Samt otroliga kollegor och kanske till och med vänner för livet!

Ansök nu

11 Mar 2024