Recept: One Pot Risoni Pomodoro med varm fetaost & bönor

13 Dec 2024

Här delar Valio med sig av ett recept med deras nylanserade grytbas pomodoro Italian. Denna tomatbas kombinerar laktosfri färskost med medelhavssmaker. Används som bas i köttfärssås, tomatbaserad gryta med kyckling eller som sås i en krämig pastarätt med grönsaker. Pomodoro italian passar även fint till tomatsoppor.

One Pot Risoni Pomodoro med varm fetaost & bönor
4 portioner

380 g Valio Middagsmagi Grytbas Pomodoro Italian

2 dl risoni

230 g stora vita bönor (avrunna)

200 g babyplommontomater
150 g fetaost, smulad

Tillbehör:
200 g svarta oliver
En påse bladspenat
Picklad rödlök
Olivolja
Citronzest

Gör så här
1. Koka risoni enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Häll av vattnet och blanda risonin med Valio Middagsmagi Grytbas Pomodoro Italian. Värm på låg värme.
3. Skölj av bönorna och häll dem tillsammans med risoni och grytbasen i ugnsfast form. Blanda försiktigt.
4. Halvera tomaterna och lägg dem ovanpå tillsammans med smulad fetaost. Grädda i ugn tills osten bubblar och tomaterna är grillade.

Tips! Toppa din One Pot med svarta oliver. Ringla olivolja över bladspenat, picklad rödlök samt rivet citronskal och servera som ett fräscht tillbehör.

Källa och foto: Valio

13 Dec 2024

Taggar

Mat Pasta Recept

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...