Bartender med passion för gästupplevelser till Bergendal i Sollentuna

11 Mar 2024

Bergendal ligger vid Edsviken i Sollentuna, bara 20 minuter från Stockholms city och Arlanda. Här bygger vi vår verksamhet på många år av erfarenheter. Som lagren på en pärla bygger vi ny kunskap genom att hela tiden låta nya lärdomar komplettera tidigare erfarenheter. Kombinationen av gammalt och nytt präglar vår miljö och bidrar till våra möjligheter att skapa unika upplevelser. Tillsammans med erfaren och serviceinriktad personal, vällagad mat och stort engagemang vill vi få dig att trivas hos oss! Vår målsättning är att du ska känna dig så välkommen att du både vill komma tillbaka – och rekommendera oss till kollegor och vänner. Bergendal är certifierade av Svanen, Safe Hotels samt ingår i Svenska Möten

Spännande bartendertjänst med möjlighet att utvecklas och skapa glädje för gäster och medarbetare!

Vi letar efter dig som är en passionerad bartender och vill vara en del av Stockholms mest härliga och trygga team. Om du brinner för att dela din kunskap och personlighet, tveka inte att kontakta oss.

På Bergendal strävar vi efter äkta relationer, oavsett om det handlar om kollegor, gäster eller de ingredienser vi använder i våra drycker och maträtter. Vi har ett nära samarbete med våra leverantörer och producenter för att säkerställa den bästa kvaliteten. Vi prioriterar inköp av ekologiska produkter och har en tydlig uppföljning för att ständigt utveckla vårt mat- och dryckeskoncept.

Vi söker dig som vill vara med och vidareutveckla Bergendals unika barkoncept och vara en drivande kraft i vårt fantastiska team. Du är van vid att självständigt hantera baren och känner dig säker i att presentera både drinkar, öl och vin. Erfarenhet inom cocktailbartending och mixologi är meriterande.

Låter detta som en spännande utmaning för dig? Hör av dig till oss redan idag!

Arbetsuppgifter

Som bartender på Bergendal har du ansvar för att säkerställa en hög servicegrad i den dagliga produktionen. Tillsammans med dina kollegor och restaurangchef kommer ni att utveckla produktionen för att möta framtida krav.

Du spelar en viktig roll i att säkerställa att våra barer levererar den förväntade kvaliteten och utbudet, både i huvudbaren och eventuella extra barer vid privata arrangemang. Du förstår vikten av att skapa ett gott första intryck och som bartender har du en av de mest direkt interaktiva rollerna med våra gäster.

Vid behov kommer du också att vara behjälplig i matsalen. Du ser till att det alltid finns aktiviteter i baren för att locka både små och stora sällskap. En del av ditt ansvar är att utbilda ny personal i kassa- och barhantering.

Säkerhet är en viktig del av din roll, du kommer att se till att rutinerna för säkerhet och brandsäkerhet efterlevs. Du kommer också att vara involverad i att utveckla och prioritera hela sortimentet i baren, inklusive det alkoholfria utbudet. Du kommer att följa alla lagar och rutiner som rör försäljning av alkohol i alla Bergendals lokaler.

Mer om tjänsten

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och en provanställning på sex månader tillämpas. På Bergendal använder vi oss av årsarbetstid för att främja ett aktivt fritidsliv för våra anställda och vi strävar efter att tillmötesgå önskemål för att kunna balansera arbete och fritid på bästa sätt.

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!

1-2 års erfarenhet

Ansök nu

11 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...