Cafébiträde/ Skiftledare

12 Mar 2024

I samarbete med statens maritima och transporthistoriska museer (SMTM)som arbetar med det maritima och transporthistoriska kulturarvet för att vidga människors världsbild, kommer vi inom Nybohovs restaurang AB att driva café, mat och baren på Vrak – Museum of Wrecks, Stockholm & Sjöhistoriska Museet
Stockholm

Om tjänsten
I arbetsuppgifterna ingår bl.a kassa, servering, hantering av espressomaskin, tillredning av enklare maträtter. Vi ser gärna att man har erfarenhet sedan tidigare som skiftledare.
Om du gillar att laga mat så är det ett stort plus.

Din kompetens, erfarenhet och bakgrund
Vi ser att du har arbetat som cafébiträde och/eller skiftledare tidigare, kassavana/servis/barista erfarenhet är ett krav.
Du ska ha mycket goda kunskaper i svenska i tal och skrift och mycket god talad engelska, övriga språk ses som meriterande.
För att trivas behöver du uppskatta att verka i en organisation som fortfarande är under utveckling, där inte alla lösningar finns på plats och där du har möjlighet att bidra.

Dina egenskaper
Vi kommer lägga stor vikt vid personliga egenskaper. Du brinnerför service och kundbemötande, samt har förmåga att sätta våra besökare ifrämsta rummet.
Du ska ha en stark drivkraft att utveckla verksamheten ochsamarbetet med museet. Du visar stort engagemang och tar gärna egna initiativ till att lösa frågor som dyker upp.
Vi söker dig som förstår betydelsen av att få människor att känna sig välkomna. Du är tillsammans med de övriga medarbetarna museets ansikte utåt och ditt bemötande är avgörande för museibesökarens upplevelse.
För att lyckas i rollen ska du vara:
Utåtriktad:
Du är välkomnande och har lätt för att etablera kontakt med människor i olika åldraroch med olika bakgrund. Du är kommunikativ, nyfiken och bekväm inför grupper.
Ansvarstagande:
Du är ordningsam men också lyhörd för vad situationen kräver och kan prioritera i ditt arbete även under högt besökstryck.
Samarbetsorienterad:
Du trivs med att samarbeta och bidra till hela gruppens arbete.
Mer om oss
Nybohovs restaurang AB är ett restaurang- och cateringföretag med flera verksamheter i Stockholm. Vi är i grunden ett familjeägt företag med stor passion för mat och kundupplevelse.

Båda caféerna är en mycket viktig del av museet, som tillsammans med den övriga verksamheten på ett avgörande sätt bidrar till besökarnas upplevelse.

Anställning
Tillsvidare anställning heltid/deltid.
Arbetstiden är schemalagd med arbete dag, kväll och helg. Högsäsongen infaller under juni, juli och augusti.

Lön
Timlön. Ange gärna löneanspråk i din ansökan.
Kontaktpersoner
Lisa Cederblad: 0700806815
Ansökan
Välkommen med din ansökan senast den 2024-03-22 via mejl till: [email protected] , bifoga CV och personligt brev.

Ansök nu

12 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...