Erfaren sushi kock sökes

Om jobbet
Vi letar efter en erfaren och kreativ sushi kock som brinner för att skapa fantastiska matupplevelser. Hos oss har du möjlighet att arbeta i en välrenommerad restaurang och vara en del av ett dedikerat team som strävar efter att leverera högkvalitativ sushi till våra gäster.


Arbetsuppgifter:
- Förbereda och tillaga sushi- och sashimi-rätter med precision och skicklighet.
- Skapa unika och innovativa sushi-rullar och specialiteter för att ge våra gäster en minnesvärd matupplevelse.
- Säkerställa att alla råvaror är av högsta kvalitet och att hygienstandarder följs.
- Samarbeta med övriga köksanställda för att säkerställa effektiv drift och snabb service.
- Hålla dig uppdaterad om de senaste trenderna inom sushi och japansk matlagning.


Kvalifikationer:
- Minst 3 års erfarenhet av att arbeta som sushi kock, med god kunskap om traditionell japansk matlagning.
- Förmåga att arbeta under press och hantera en hektisk arbetsmiljö.
- Kreativitet och förmåga att skapa visuellt tilltalande matpresentationer.
- Kunskap om olika sushityper, råvaror och tillagningstekniker.
- Certifiering inom livsmedelshantering och hygien är önskvärt.


Vi erbjuder:
- En dynamisk och stimulerande arbetsmiljö med möjlighet att utvecklas och utmana dina kulinariska färdigheter.
- Konkurrenskraftig lön och förmåner baserat på erfarenhet och prestation.
- Möjlighet att arbeta med färska råvaror och högkvalitativa ingredienser.


Om du är en passionerad sushi kock som vill vara en del av vårt team och skapa kulinariska mästerverk för våra gäster, skicka in din ansökan och CV till oss idag. Vi ser fram emot att träffa dig!

Ansök nu

14 Mar 2024

• 

  Wedholms Fisk firar 40 år med gästspel av Johan Jureskog

  "Med Johan vill vi gå så långt utanför den vanliga menyn som möjligt"

• 

  Recept: Mac n’ Cheese Fusion med het vitlök och krispig salvia

  Pastarecept med cheddarostcréme 

• 

  Pontus Frithiof at Bro Hof startar vid årsskiftet

  "Vi ser detta som en fantastisk möjlighet att skapa en plats som erbjuder en oslagbar upplevelse"

• 

  I mars öppnar nyrenoverade Scandic Wallin

  "Vi ser verkligen framemot att äntligen få slå upp portarna till detta moderna hotell med mycket centralt läge och goda kommunikationsmöjligheter"

• 

  Uber Ski lanseras i Sverige

  "Med Uber Ski tror vi att vi kan hjälpa dem som vill lägga mindre tid på logistiken och mer tid på allt det roliga under semestern. Vi hoppas tjänsten blir ett uppskattat tillskott under skidsäsongen"

• 

  Indochine har öppnat på Arlanda

  "Indochine är, med sitt asiatiska, inspirerande koncept, ett perfekt komplement till det övriga utbudet på Marknadsplatsen"

• 

  Max öppnar flagship-restaurang i Köpenhamn

  "Restaurangen får ett väl synligt läge där många gående och cyklister passerar varje dag"