F&B Personalansvarig i centrala Malmö
13 Mar 2024
Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.
Har du god kunskap inom kök och matsal? Gillar du att arbeta med (mycket) människor? Då ska du söka tjänsten som F&B personalansvarig på vårt kontor i Malmö. Ett sällsynt tillfälle att få arbeta med hela besöksnäringen i Skåne!
Vår F&B-avdelning i Malmö bemannar hotell och restauranger från Båstad till Ystad och lite därtill. Det är ett högt tempo med ett väldigt brett nätverk och du är spindeln i nätet som antar alla utmaningar med en klackspark.
En vanlig dag på kontoret innefattar intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning och daglig bemanning. Mycket kundkontakt, möten, försäljning och uppföljningar.
Löpande så håller du även i utbildningar så som serveringskurser för ny personal. Vid stora personalbokningar så är du med som ansvarig på plats ute hos våra kunder. Du anordnar även kund- och personalevents några gånger per år.
Hos oss får du vara med och påverka driften och vidareutvecklingen av RestaurangAssistans i Malmö. Vi har tydliga mål och hållbara ambitioner. Vi är måna om att våra medarbetare trivs och att våra kunder erbjuds hög service och kvalitet varje gång.
Vilka egenskaper besitter du?
- Gedigen bakgrund från hotell/restaurang i ledande befattning
- God insikt i såväl personalhantering som schemaläggning
- Erfarenhet från olika typer av kök, servering och bar. Ett plus om det är från både a la carte och bankett/event
- Målinriktad och tar ägarskap för ditt arbete
- Trygg, diplomatisk och noggrann
- Stresstålig och trivs med att ha många bollar i luften
- Bekväm och självklar i att skapa nya relationer
- Prestigelös och en teamspelare
- Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska
Vad erbjuder vi dig?
- Ett givande, roligt och utvecklande arbete
- Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
- Gedigen upplärning i en spännande bransch
- Generösa personalförmåner
- Löpande kompetensutveckling
- Ett brett kontaktnät
- Härliga kollegor med ett starkt driv och en "ingenting är omöjligt" inställning
Övrigt
B körkort är ett krav.
Tjänsten är på heltid med fast månadslön. Arbetstiderna är främst förlagda på dagtid måndag-fredag med undantag för några kvällar och helger per år.
Tjänsten tillsätts så snart som möjligt men det viktigaste för oss är att hitta rätt person.
Varmt välkommen med din ansökan redan idag!
13 Mar 2024
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Kryddiga drinkar med Fireball
Firebål, Spicy Sunrise och Fireball Sour
-
Introducerar ett nytt kvällskoncept - traditionellt kinesiskt midnattsnack
"Ambitionen är att inte bara erbjuda utsökt mat, utan också skapa en unik och spännande atmosfär"
-
Topp 10: Hit reser svenskarna på höstlovet
"Det har varit ett högt bokningstryck i år"
-
Estrellas Heta Häxhattar med chili och gräddfil gör comeback
De frasiga barsnacksen är tillbaka
-
Nytt skräckhus i restaurang Fiesta under Halloween på Gröna Lund
"I den zombiesmittade restaurangen Zombiesta förvandlas varje gäst till en del av menyn när de möter kökspersonal som inte bara lagar maten, utan också jagar den"
-
Fanta lanseras med Beetlejuice -design
"Inför Halloween kände vi att det var det perfekta tillfället att skaka om Fanta lite och blanda det bubbliga och färgglada med Beetlejuices läskigheter"
-
Han blir ny vd för Hotel Diplomat
"Det är en spännande och stimulerande utmaning"