Kock till Bellora

15 Mar 2024

Vårt alldeles egna lilla Italien, mitt på Avenyn i Göteborg, Bellora! Doften av nygräddad pizza är det första som når dig, Tu vuo’fa l’americano knastrar i högtalarna och Aperol står på bordet. På Bellora är de familjen, gemenskapen och värmen det som står i fokus. Bordet fylls med italiska delikatesser, rummen är storblommiga och murgrönan kryper i varje vrå. Vi älskar livet och det ska vi visa med hela vår själ!

Är du kreativ i köket och brinner för att leverera matupplevelser utöver det vanliga? Då kan du vara den vi söker till vårt köksteam på Bellora! Vi på Bellora strävar efter att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster genom passion, kreativitet och kvalitet. Nu utökar vi vårt köksteam och söker en dedikerad och inspirerad kock.

Vad innebär rollen som kock på Bellora?
Som kock på Bellora har du en central roll i att förbereda och tillaga mat från vårt noggrant utvalda menysortiment. Du kommer att arbeta i ett dynamiskt köksteam där samarbete och kreativitet står i fokus. Vi ser att du är passionerad om att arbeta med högkvalitativa råvaror och ständigt strävar efter att överträffa gästernas förväntningar.

Dina ansvarsområden inkluderar:

- Förberedelse och tillagning av rätter enligt våra recept och standarder.

- Delta i utvecklingen av nya rätter och menyer tillsammans med köksmästare och teamet.

- Säkerställa att köket och arbetsytor alltid är rena och uppfyller hygienkrav.

- Optimera arbetsflöden och bidra till en positiv arbetsmiljö.

Vem är du?
Du har en passion för matlagning och en vilja att utvecklas både personligt och professionellt inom köksyrket. Du är en lagspelare som trivs i ett högt tempo och är van vid att hantera flera arbetsuppgifter samtidigt. Du har minst 3 års tidigare erfarenhet från arbete i kök och en relevant utbildning inom matlagning är meriterande. Framförallt värderar vi din inställning och ditt engagemang för att skapa fantastiska matupplevelser.

Vi erbjuder:

- En inspirerande arbetsplats i hjärtat av staden.

- Möjlighet till personlig och professionell utveckling inom ESS Group.

- Ett spännande och varierande arbete där ingen dag är den andra lik.

Så ansöker du
Är du redo att ta nästa steg i din karriär och bli en del av vårt team på Bellora? Skicka in din ansökan med CV ochsvara på några frågor där du berättar om varför just du skulle passa för denna roll. Vi ser fram emot att höra från dig!

Välkommen med din ansökan till Livets Bästa Arbetsplats!

Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning

Tillträde och lön: Lön enligt avtal och tillträde 2 Maj

Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utbilda våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman temat. Utöver det får du en säker anställning och friskvårdsbidrag. Samt otroliga kollegor och kanske till och med vänner för livet!

Ansök nu

15 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...