Köksbiträde till köket på International School of Lund (ISLK)

12 Mar 2024

Vill du vara med och skapa och utveckla skolmaten i Lunds kommun?

Måltidsservice söker nu ett köksbiträde på 87,5 % till köket på International School of Lund (ISLK) som tillsammans med kollegor vill bidra till att skapa matglädje för våra matgäster.

Om rollen och dina arbetsuppgifter
I ditt uppdrag som köksbiträde är du en aktiv del i matlagningen tillsammans med dina kollegor. Du är en del av det dagliga arbetet i köket och säkerställer att mat, utbud och service håller god kvalitet tillsammans med dina kollegor. I de dagliga arbetsuppgifterna ingår förberedelse, matlagning, specialkost, disk och städ. Du är delaktig i kvalitet och effektivisering tillsammans med samordnare och arbetsgrupp. Tillsammans med kollegor hanterar du varubeställningar, matsalsbeställningar och arbetar i kostdataprogram. Du för löpande dialog på svenska och engelska med våra samarbetspartners och dess företrädare samt våra matgäster. Du ska också tillsammans med dina kollegor utföra de uppgifter som framgår för egenkontroll i enlighet med livsmedelslagen och Livsmedelsverkets föreskrifter.

Som köksbiträde arbetar du även aktivt och medskapande för att bidra till arbetsplatsens och
verksamhetens utveckling och mål. Dagligen sker kommunikation med elever och pedagoger på engelska och regelbundet håller du i möten på engelska. Du företräder Lunds kommun på ett professionellt sätt genom att i arbetet verka för att genomföra och verkställa kommunens processer, riktlinjer och policys.

Vi söker dig
Vi söker dig som har minst 2 års arbetslivserfarenhet inom kök där du dagligen använt engelska i tal och skrift. Det är meriterande om du har erfarenhet av att arbeta med kostdataprogram.

Uppdraget som köksbiträde på Internationella skolan innefattar att du har en god kommunikationsförmåga på svenska och engelska, tycker om utveckling och ser möjlighet i förändringar. Du kan snabbt byta fokus och på så sätt anpassa dig till förändrade omständigheter. Du är handlingskraftig och organiserar, planerar och prioriterar i arbetet på ett effektivt sätt. Det är en självklarhet för dig med ett positivt, professionellt och respektfullt förhållningssätt i mötet med såväl interna som externa samarbetsparters.

Rollen som köksbiträde kräver även att du har datorkunskaper och en vana av att arbeta med Office-paketet. Vidare kommunicerar du obehindrat på både svenska och engelska såväl i tal som skrift.

Inför anställning inom Måltidsservice där arbete med barn inom skola och förskola ingår behöver du kunna uppvisa ett godtagbart utdrag ur belastningsregistret: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/.

Vi erbjuder dig
Måltidsservice erbjuder dig ett arbete där du kan vara med och skapa och utveckla skolmaten i Lunds kommun. Riktigt god mat, service, arbetsglädje, attraktiva måltider, miljö och hållbarhet som självklara grundingredienser är måltidsservices framgångsrecept! Du arbetar tillsammans med dina kollegor med stort engagemang, gastronomiskt kunnande och bidrar till att skapa matglädje för matgästerna.

Som medarbetare hos oss erbjuds du en rad förmåner med fokus på balans, trygghet och hälsa. Lunds kommun är en stor organisation med många spännande verksamheter och möjligheter för medarbetare till utveckling. Som medarbetare får du även tillgång till vår förmånsportal där du enkelt kan se dina förmåner och administrera dessa.
https://lund.se/arbete-och-lediga-jobb/sa-ar-det-att-arbeta-med-oss/det-har-ger-vi-dig-som-medarbetare

Om arbetsplatsen
Måltidsservices verksamhet omfattar tillagning av måltider till förskolor, grundskolor, gymnasieskolor samt äldreomsorg. Inom Måltidsservice arbetar drygt 200 medarbetare och affärsområdet består av två avdelningar, åtta enheter, 46 kök och en måltidsstab.

Köket på ISLK serverar cirka 500 elever i restaurangen i årskurs F-9. Arbetsgruppen består av dig som köksbiträde samt en kock, ett köksbiträde och en samordnare.

Serviceförvaltningen tillgodoser övriga förvaltningar och kommunala bolags behov av service, exempelvis inom lokaler, skolmåltider, grönyteskötsel eller entreprenadjobb. Vi har drygt 600 anställda fördelade över affärsområdena Lundafastigheter, Markentreprenad och Måltidsservice samt vår stab. Hos oss är du med och gör skillnad för små och stora Lundabor!

Här får du plats att växa. Inom Lunds kommun sätter vi kunskapen i centrum och skapar möjligheter att utvecklas i arbetslivet. Vi erbjuder en inkluderande arbetsmiljö, och chans att påverka och göra skillnad. Vill du bli en av oss?

Ansök nu

12 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...