SERVERINGSPERSONAL 100% - Skyrup Golf & Hotell

13 Mar 2024

Vi behöver förstärka vårt team med
SERVERINGSPERSONAL 100%
med start i mitt/slutet av april.
Vi söker nu en servitör/servitris som kan hjälpa oss att fortsätta utvecklas och vara en av Sveriges bästa golfrestauranger där vi serverar riktigt bra mat, fine dining, med bra service i fina lokaler och omgivningar.
Anställningen gäller för säsongen 2024 april-oktober. Vår restaurang har 80 sittplatser plus uteservering. Våra gäster är nästan enbart golfgäster till anläggningen. På dagarna serverar vi dagens lunch och på kvällarna fine dining med tvårätters set meny till våra ca 7500 övernattande gäster. Mellan lunchservering och kvällsmenyn serverar vi en enklare a´la carte meny.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från branschen eller andra egenskaper som du tror kommer väl till pass inom servicebranschen och restaurangmiljön.
Vi är ett litet men tight gäng som hjälps åt med de arbetsuppgifter som behövs vilket innebär att man även delar på disk/städ i restaurangen samt att man kan komma att behöva lämna ut nycklar till hotellgäster som kommer efter receptionen, men inom restaurangens, öppettider.
Du kommer vara schemalagd på ett fast schema så att du kan planera ditt liv utanför arbetet på bästa sätt (även om vi behöver vara flexibla ibland). Mycket av arbetstiden kommer att vara kvällar och helger då vi har som mest att göra och det är då vi vill ha vår bästa personal på plats. Preliminärt schema kommer att vara onsdag-söndag med var tredje helg ledig, den veckan jobbar man istället tisdag-fredag.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter
Bordsservering av mat och dryck till bokade gäster
Hjälpa till att hålla ordning i lokalerna
Sprida god atmosfär till gäster och kollegor
Barservering
Kassa

Kvalifikationer/vem söker vi
Du har en god social kompetens och älskar mötet med andra människor
Att hantera stress är inget problem för dig
Du älskar att ge service och skapa trivsel runtomkring dig, ett glatt humör är ett måste!
Vi gillar ”ordning och reda” så bra om du kan hålla många bollar i luften och är strukturerad
Då vi är en golfdestination är det ett plus om du är golfintresserad men absolut inget krav. Det är restaurangpersonal vi söker främst.

Känner du dig träffad erbjuder vi dig
En viktig roll på ett växande företag med ambitioner
En utvecklande och stimulerande arbetsplats
Säsongsanställning på heltid
Mat de dagar du jobbar

Du kommer att arbeta tillsammans med ett tajt gäng som älskar att ge service och se till att alla våra medlemmar och gäster trivs. Restaurangen har en central roll i anläggningen och är navet till mycket. Vi arbetar nära varandra för att skapa hög närvaro till en bra produkt och jobbar helhjärtat på att hela tiden förfina och utveckla anläggningen. Vi hjälper oavbrutet varandra för att i stort och smått skapa en så sömlös verksamhet som möjligt och för att kunna ta nästa steg behöver vi mer hjälp. Kan det vara du? Skicka då gärna in din ansökan så snabbt du kan så vi kan påbörja rekryteringen och bjuda in dig till en träff hos oss.
Mer om oss...
På Skyrup Golf & Hotell har vi en 18-håls golfbana med tillhörande träningsområden där den vackra naturen och de erkänt fina och snabba greenerna är vårt signum. Anläggningen innefattar även ett hotell med 78 bäddar, en restaurang med 80 sittplatser plus uteserveringar som serverar dagens rätt och på kvällarna a´la carte och fine dining. Utöver det finns det även goda konferensfaciliteter och en golfshop. Alla delar drivs i egen regi.
Som en del i vårt lag är man en del av hela verksamheten.
Högsäsongen är mellan april till mitten på oktober och vi har 700 medlemmar, 7500 övernattningar på hotellet och 15000 greenfeegäster med en samlad omsättning på ca 22 miljoner kronor.
För mer information och bilder på vår anläggning besök vår hemsida: www.skyrupsgk.se
Vi hoppas att du söker och vi kommer att hålla intervjuer löpande och anställa när vi hittat rätt, dock är sista ansökningsdag 27 mars. Tjänsten kan dock vara tillsatt innan sista ansökningsdag om vi redan hittat kandidaten vi söker, av den anledningen rekommenderar vi att du skickar in din ansökan omgående.
Ansökan med bifogat CV skickas in till [email protected]
För frågor angående tjänsten kontakta Fredrik Widmark 0734-060666
Varmt välkommen med din ansökan
Med vänlig hälsning
Teamet på Skyrup Golf & Hotell

Ansök nu

13 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...