Highland Park introducerar Valknut Special Edition single malt whisky

Highland Park presenterar nu sitt senaste tillskott Valknut, den andra releasen i en serie om tre whiskys inspirerade av historiska vikingalegender och mytologi, framtagen i samarbete med den danske designern Jim Lyngvild.
 

– Valknut är en fantastiskt välbalanserad whisky med en alkoholvolym på 46,8%. Den har till stora delar lagrats på amerikanska sherryekfat och har en något högre fenolhalt än föregångaren, Valkyrie. Vi har även valt att addera en liten mängd Orkney-odlade Tartan-korn som ger en balanserad rökighet, långvarig sötma och kryddig finish, säger Jason Craig, Brand Director på Highland Park.

– Historien om Valknut är fascinerande och jag ville säkerställa att design och förpackning passade till whiskyn skapad av Highland Parks Master Whisky Maker, Gordon Motion. Då Valknut är del av en serie om tre så var det även viktigt att säkerställa att det finns en röd tråd rent stilmässigt. Ett exempel på detta är det dekorativa ornament som är återkommande, men som här får en annan symbolisk betydelse,  säger designern Jim Lyngvild.

För Valknut hämtar Lyngvild sin inspiration från två svenska fornlämningar:
Tängelgårdastenarna och Stora Hammars bildsten – två grupper av fornnordiska bildstenar på Gotland. Namnet Valknut betyder ”knuten av de dödade i strid” och symboliseras av tre sammanlänkade trianglar som förekommer på just bildstenar från Gotland. Symbolen förknippas med asaguden Odin som vägledde de dödas andar till Valhall – vikingar som mötte en ärofull död blev märkta med symbolen för att ansluta till Odins armé och förbereda sig för Ragnarök, slutstriden.