Foto: Christian Johnsson.
Det cancerframkallande mögelgiftet aflatoxin har påträffats i mjölk från Arlas mejeri i Linköping uppger svt.
– Vi ser mycket allvarligt på det här, säger Anna Widell LRF Mjölk, till svt.
Giftet kommer från importerat ris vars restprodukt, skalet, sålts till Orga kvarn utanför Norrköping som tillverkar pellets. Giftet i fodrets, som sålts vidare till femgårdar i Östergötland upptäcktes först vid mejeriet genom en stickprovskontroll. Vid en av gårdarna var halten av det giftiga ämnet hela 15 gånger högre än gränsvärdet. Mjölken som såldes från Arlas mejeri hade dock spätts ut så mycket med andra gårdars mjölk att halten aflatoxin var under gränsvärdet, enligt Anna Widell.
Mejerierna gör inga rutinmässiga kontroller av mjölken, men fyra till fem gånger per år tas stickprover vid alla mejerier. Det är leverantören som importerar en vara som har ansvaret för att ta prover, det vill säga i det här fallet företaget i Kristianstad.
