Ny julbakbok av Fredrik Nylén

11 Nov 2021

Baka till jul : från saffransbullar och pepparkakssnittar till julgodis och matbröd av Fredrik Nylén har lanserats inför årets julbak. Fredrik Nylén, som driver bakbloggen Fredriks fika och har skrivit flera bakböcker om allt från bröd och bullar till choklad, har nu lanserat boken Baka till jul.

2013 kom Fredrik på andra plats i tv-tävlingen Hela Sverige bakar, och sedan dess har det bara rullat på. Nu inför julen så har hans nya bok Baka till jul : från saffransbullar och pepparkakssnittar till julgodis och matbröd lanserats. I den finns allt som man vill baka till jul - allt från klassiker som saffransbullar, struvor, pepparkakor, knäck och vörtbröd, men också juliga favoritrecept ur hans populära blogg Fredriks fika

Dessutom bjuder Fredrik på nya påhitt som kan göra en riktig succé, vad sägs om saffranschurros, en pepparkaksdoftande och knäckig äppelpaj och en marängtårta med apelsin och granatäpple? Varje uppslag pryds av en bild tillsammans med ett recept, och då och då smyger det sig in ett och annat citat.

Av: Annika Rådlund
Utgiven av: Semic Bokförlag
Foto: Fredrik Nylén Formgivning: Moa Edlund

11 Nov 2021

Taggar

Baka Kakao Kokbok Recept Produktnyheter

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...