Världens första VM för servitörer avgörs på Foodexpo

I Sverige har det tidigare arrangerats Årets servitör, som då har varit en tävling för svenska servitörer. Tävlingen arrangerades 2009-2017. I den danska tävlingen VM för servitörer så tävlar tio servitörer från olika länder. De har blivit inbjudna att delta i tävlingen som kommer att avgöras på mässans sista dag på scenen i hall E. Deltagarna får testa sina kunskaper om råvaror, sabrering och tranchering av fisk, medan deras vinkunskaper testas genom blindavsmakning. Servitörerna ska naturligtvis också visa att de kan erbjuda en unik service vid restaurangborden. Den som imponerar mest på juryn får bära med sig den första VM-bucklan hem.

- Det var ett helt naturligt val. Det arrangeras redan andra tävlingar på mässan, vilket skapar uppmärksamhet, så VM ska naturligtvis också arrangeras här, säger Uffe Nielsen

VM för servitörer avgörs parallellt med att Nordens bästa kock, Nordens bästa juniorkock och Nordens bästa servitör ska utses, vilket också avgörs på mässans tredje dag i hall E. Här står finalister från Danmark, Sverige, Norge, Island och Finland redo att briljera för att få kalla sig nordisk mästare.

Även Danmarks bästa kock och servitör utses på Foodexpo. Det sker redan på söndagen då mässan öppnar, då tio kockfinalister tävlar om att skapa den bästa trerättersmenyn, medan fem servitörtalanger tävlar om att ge den bästa servicen. Allt i ett försök att erövra de prestigefyllda titlarna Årets kock och Årets servitör.
 

- Det ger fantastiska synergier att samla tävlingarna på en plats. Det ger ökad uppmärksamhet, lyfter branschen och skapar en grogrund för innovation. Samtidigt är det en stor fördel rent publikmässigt eftersom branschen redan finns samlad på mässan. Vi ser otroligt mycket fram emot detta - och det kan publiken också göra, menar ordföranden.

 

Foodexpo äger rum den 22-24 mars i MCH Messecenter Herning, som fylls till brädden av inspirerande utställningar och nya trendområden, samtidigt som besökarna kan se fram emot ett stort och spännande aktivitetsprogram.

Av: Annika Rådlund Källa: Foodexpo