Michael Andersson vinnare av Årets kock 2024

17 Okt 2024

Michael Andersson var den kock som kammade hem flest poäng i finalen och stod som slutlig segrare. Idag samlades de sex finalisterna i Årets kock 2024 för att tävla om den åtråvärda titeln och det var till sist Michael Andersson som kammade hem vinsten.
Finalen gick av stapeln på Annexet i Stockholm och det var dessa kockar som tävlade om den prestigefulla och åtråvärda titeln Årets kock; Michael Andersson, Celeste/Frilans Petite Gastronomi, Lars Niklasson, ISS Danske Bank, Harald Linder, Persona, Magnus Åkerström, Bibliothek, Tobias Arndt, Aristo, och Mikael Feuk, Gastro Gaspari.

De sex finalisterna tävlade i tre finalmoment under dagen och poängen från de momenten tillsammans med en metodbedömning var det som avgjorde vem som till sist stod som segrare.- Jag kan nästan inte tro det, sa Michel Andersson när hans namn ropades upp som vinnare.

Sammanlagt hade han samlat ihop 776 poäng av 800 möjliga.

Juryn för Årets Kock 2024 bestod av några av Sveriges mest erkända kockar och gastronomer, som tillsammans bär på en gedigen meritlista och hela åtta Michelinstjärnor tillsammans. Bland jurymedlemmarna fanns Emma Bengtsson, som gjort stort avtryck på den internationella gastronomiska scenen. År 2014 blev hon den första svenska kvinnliga kocken att tilldelas två Michelinstjärnor på restaurang Aquavit i New York – och den andra kvinnan någonsin att uppnå detta i USA..

Jurymedlemmarna i Årets Kock 2024:

Jonas Dahlbom – Dahlboms Mat & Bar
H.K.H. Prins Carl Philip
Emma Bengtsson – Aquavit
Tommy Myllymäki – AIRA
Stefan Ekengren – Hantverket
Florencia Abella – Ekstedt
Katherine Bont – Punk Royale, Coco & Carmen
Ida Bauhn – Nour
Paul Svensson – Rosendals Trädgård
Amanda Eriksson – Wood Cervinia

Årets metodjury:
Ulrika Brydling – Eldrimner
Lindor Wink – Frilans
Peter Asp Jelksäter – Adam/Albin

Juryordförande för Årets Kock 2024 var Jonas Dahlbom, som själv vann tävlingen 2006. Tävlingsledare var Viktor Westerlind, vinnare av Årets Kock 2009, och råvaruansvarig var Stefan Eriksson, vinnare av Årets Kock 2005.

Av: Annika Rådlund Foto: Samuel Unéus

17 Okt 2024