Miss Voon öppnar i The Wood Hotel by Elite

27 Aug 2021

Miss Voon, som sedan tidigare finns i Stockholm, kommer även att öppna The Wood Hotel by Elite upp i Skellefteå. Inom kort slår The Wood Hotel by Elite upp dörrarna i Skellefteå. Med ett magnifikt 20-våningshus tillförs något helt unikt till Sverige, Norrland och Skellefteå. I samband med det kommer även restaurangen Miss Voon att öppna på 19:e våningen.

Hotellet är unikt i sitt slag och tillför en ny dimension till Sveriges hotellhimmel. Som nästa steg öppnar nu den välkända restaurangen Miss Voon i hotellet.

Miss Voon drivs idag av Jonas Svensson som skapade den första på Sturegatan invid Stureplan i Stockholm för 10 år sedan. Restaurangen serverar modern asiatisk mat och blir ett mycket spännande inslag i hotellet.

- I samband med Miss Voons 10-årsjubileum känns det otroligt spännande att få förmånen att öppna i The Wood Hotel by Elite. Byggnaden, hotellet och destinationen känns helt rätt och kul för oss, säger Jonas Svensson, grundare av Miss Voon.

Restaurangen kommer inredas av en av Sveriges mest uppmärksammade arkitekter

– Thomas Sandell. Att Sandell som bland annat varit ordförande för Sveriges Arkitekter ritar restaurangen bidrar ytterligare till att göra restaurangen till en destination i sig. Att han har sitt ursprung i Skellefteå gör det hela än mer naturligt.

- Vi är oerhört glada över att få in en så pass toppklassig restaurang som Miss Voon i The Wood Hotel by Elite. Vi satsar fortsatt på att erbjuda Sveriges bästa hotellupplevelse och i detta är det centralt att mat- och dryckesupplevelsen blir fenomenal – vilket den nu blir, säger David Halldén, VD och koncernchef för Elite Hotels of Sweden.

The Wood Hotel by Elite öppnar den 14:e oktober och då öppnar även Miss Voon. Restaurangen kommer ha plats för 80 personer.

Av: Annika Rådlund Källa och foto: Elite Hotels

27 Aug 2021

Taggar

Elite Hotels Hotell Restaurang

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...