Tre enkla påskdrinkar
24 Mar 2024
I den nya drinken Must Flip It används, förutom sockerlag på must, även ett helt ägg (inte bara vitan).Resultatet blir en balanserad sötma ihop med whiskyns mjuka kryddighet och hint av honung och vanilj.
Till avec kan sockerlagen användas i kaffedrinken Must Try, en lika delar len som generös smak toppad med grädde och kryddad med påsknostalgi. Kassikern Old Fashioned kan ge drinken en oväntad twist till påsk.
– Den gamla trotjänaren påskmusten kokas snabbt till en sockerlag vars smak väcker minnen och förhöjer noterna i whiskyn. Här är tre riktigt goda drinkar att njuta av i påsk, som garanterat kommer att imponera på gästerna.” säger Rasmus Borgström, Nordic Brand Manager på The Famous Grouse.
Sockerlag på påskmust
Ingredienser:1 l Påskmust (ej sockerfri)Gör så här:Häll i 1 liter påskmust i en kastrull. Koka på medeltemperatur tills musten har konsistensen av sirap (av 1 liter must blir det ca 1 dl sockerlag). Låt svalna.
Drinken Must Flip It
Krämig med balanserad sötma, i hop med whiskyns mjuka kryddighet och honung och vanilj.
Ingredienser
4 cl The Famous Grouse2 cl Sockerlag av påskmust1 Helt äggBitters efter smakRiven muskot till garnering
Gör så här:Mixa whisky, bitters, ett helt ägg och sockerlag i en isfylld shaker, häll upp i glaset. Garnera skumkronan med riven muskot. Servera!
---------------------------------------------------------
Drinken Must Try
En kaffedrink på whisky kryddad med påsknostalgi.
Ingredienser:
3 cl The Famous Grouse2 cl Kaffelikör (kan bytas mot en skvätt svart kallt kaffe med socker)4 cl Sockerlag av påskmust
Toppa med lättvispad gräddeKaffebönor till garnering
Gör så här:
Vispa grädde lätt. Mixa whisky, likör och sockerlag i en shaker, häll upp i ett kallt glas. Toppa med grädde. Garnera med kaffebönor.
-----------------------------------------------------------------
The Must Old Fashioned
24 Mar 2024
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Tre krogar ordnar gemensam torgfest
Negronifontän, mat, musik, dryck, glass- och popcornvagn kommer att vara på plats
-
Diplomat Collection - förenar hotellen under nytt gemensamt namn
"Diplomat Collection ska vara ett signum för våra boutiquehotell som står för modern luxury"
-
"Kattityd" när Pizza Hut lanserar katten Gustav -meny
Katten Gustaf fyller 46 år - firar med ny film och meny på Pizza Hut Sverige
-
Fredagskockens goda grilltillbehör "Libanesisk kycklingfest"
Myntabulgur, syrad rödlöksallad, paprikahummus och vitlöksyoghurt
-
McCain Foodservice lanserar SureCrisp Max
"Vi är övertygade om att de här pommes fritesen kommer att sätta en ny standard för restaurangmat och erbjuda en minnesvärd upplevelse från första till sista tuggan"
-
Thilda Mårtensson ny köksmästare på Julita Wärdshus
Tar över efter Bocuse d’Or Europe-medaljören Gustav Leonhardt
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen