Nummer 2-2015

Hotell & Restaurang 2-2015Lite av innehållet

  • Thomas Sjögren, Årets kock 2015 – om vardagen, tävlingen och framtidsdrömmar.
  • Glass och sill, Det ovanliga konceptet blev en succé.
  • Årets glasstrender, Gör dig beredd inför den kommande säsongen.
  • Grythyttan Gästgivaregård, Mia Spendrup ska få Grythyttan på fötter igen.
  • Stockholm Furniture Fair, Möbeltrender och nyheter.
  • PUB- huset blir Scandic
  • En kamel till kaffet, Oväntat besök på konferensen.
  • Fastfood & Café/Restaurangexpo
    Mingelbilder, Spaning från mässan Fastfood& Café/ Restaurangexpo.

Läs digitaltidningen

Läs också