Fynbos Fine Foods BBQ såser från Sydafrika innehåller naturliga råvaror och kan användas både som tillbehörssås, marinad och glaze. Dessutom går de att använda för att göra Pulled pork eller i wokar.
Sedan en tid tillbaka finns Fynbos Fine Foods såser från Sydafrika på den svenska marknaden. Fynbos Fine Foods ägs och drivs av Julian och Rochelle Abrahamson i Sydafrika. Råvarorna odlas på deras egen gård utanför Malmesbury ca 5 mil norr om Cape Town och på gården har de byggt upp ett mindre industrikök för tillverkningen. Man arbetar helt utan tillsatser som färg- eller konserveringsmedel.
Fynbos Fine Foods såser – Dreamsauce och Sweet, Hot & Smokey.
Dreamsauce i smaken Sweet Chili hållet innehåller bland annat paprika, chili, vitlök och koriander. Packas i glasflaska om 250 ml. Chilihettan ligger ungefär på 4/10. Konsumentpris ca 69 kr.
Sweet, Hot & Smokey är starkare och rökig i smaken. Rökigheten kommer från kallrökt paprika och chili med den lokala trädarten acasia saligna. Packas i glasflaska om 250 ml. Chilihetta ca 6/10. Konsumentpris ca 69 kr.
I sortimentet från Fynbos Fine Foods finns även följande produkter – Habanero sauce 10/10, PeriPeri sauce 6/10, Tomat & Chilimarmelad 3/10, Chilimarmelad med ingefära 4/10, Aubergine och tomatsavouring, Tomat och Paprika savouring samt Rökt Chilisavouring 7/10. Savouringen är som marinerade grönsakssalsor.
Produkterna finns i Sverige hos utvalda delikatessbutiker och större livsmedelshallar. De importeras direkt från producenten av Foodtwist, Wedmore Partners AB.
Foodtwist importerar delikatesser från Sydafrika och Europa. I deras sortiment finns bland annat olivoljor, dressingar och balsamicos, salsor, marmelader och tapenader.
