Produktnyheter

Marsala-glögg à la Kronstam

Av: Redaktion

vecchioflorio 375 dolceMarsalavinerna kommer från regionen Marsala på Sicilien och har anor ända från 1700-talet då engelsmännen upptäckte det goda vita vinet, spritsatte det och gjorde det världsberömt. Vecchioflorio Marsala Superiore är en klassisk Marsala känt för sin fylliga smak med inslag av bland annat dadlar, marsipan och pomerans. Den lagras 30 månader på ekfat. I Italien dricker man det som dessertvin till choklad- och nougatbaserade efterrätter samt starka ostar. Prova det i glöggen, som i Bengt-Göran Kronstams recept, med en halv flaska Vecchioflorio Marsala, ett flaska gott rött vin, 1,5 dl avslagen Coca-Cola, 1 påse glöggkryddor, 12 kryddpepparkorn, 0,5 dl russin.

Läs också