- Sébastien Boudet, Bakning är livet och bröd är en passion, menar den franske bagaren.
- Öijared Resort, Nytt golfhotell i trä byggt på pålar.
- Ljudmiljön för seniorer, Ljud blir till oljud i de äldres öron, för att göra matstunden så trevlig som möjligt gäller det att anpassa miljön.
- Gothia Towers, Det tredje tornet, som nu är Göteborgs högsta byggnad, står klart och det rymmer 475 rum.
- Fastfoodbranchen, Caféerna vinnare i snabbmatskriget.
- Digital marknadsföring, Intäktsoptimering inom hotellnäringen.
- Ny livsmedelsmärkning, Alla måste kunna redogöra för ingredienserna, även för oförpackad mat.
- KRAV-märkt skolkök