I oktober öppnar restaurang och nöjeskonceptet Nomi i Merkurhuset på Skeppsbron i Göteborg. Nomi kommer att ta plats på den 700 kvadratmeter stora entrévåningen och kommer då att rymma två restauranger, en musikfokuserad bar och ett konstgalleri som ska lyfta både lokala och internationella kreatörer och konstnärer.
Nomi kommer att öppna i anrika Merkurhuset (uppfördes 1898–1899) .Byggnaden är det äldsta kvarvarande huset på Skeppsbron, en tillbyggnad uppfördes 2019–2022 och tilldelades då Kasper Salin-priset för Sveriges bästa arkitektur 2022.
Merkurhuset ägs gemensamt av Bygg-Göta och Platzer Fastigheter. Huset är huvudkontor för världskända reklambyrån Forsman & Bodenfors respektive globala livsstilsvarumärket Axel Arigato.
De två restaurangerna kommer att heta Aji och Révolte. Aji kommer att erbjuda Nikkei-kök, en fusion av japanska och peruanska smaker. Under dagtid förvandlas AjiMart till en japansk konbini, en minibutik där besökare kan njuta av goda snacks, lunch och take away. Révolte blir Sveriges första restaurang helt dedikerad till pop-up gästkockar. På kvällarna kommer Bar Nomi att ha öppet med livemusik och DJ:s.
Konstgalleri
Galleri Résistance blir en plattform där lokala och internationella kreatörer kan mötas och inspireras. Galleriet kommer att användas för utställningar, pop-up butiker, kreativa projekt och mycket mer.
Nomi kommer drivas av Peter Tong, Pearly Teo, Stina Avila Danielsson och Marcelo Rizzo Prux, alla med stor erfarenhet från restaurang och event i Sverige och internationellt.
– Vi skapar mer än bara en plats att äta eller ta en drink på hos Nomi – vi bygger en upplevelse där kultur, mat och kreativitet möts. Vi vill att varje besök ska kännas unikt, som att kliva in i ett nytt äventyr varje gång, säger Marcelo Rizzo Prux, medgrundare av Nomi.
Efter uthyrningen till Nomi är fastigheten fullt uthyrd.
