En av världens främsta branschmässor om kaffe arrangeras i Svenska Mässan i juni 2015. Det är World of Coffee som arrangeras av Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) som för första gången hålls i Sverige.
I konkurrens mellan 60 olika ansökningar så valdes tre städer ut som värdar för åren 2014 – 2016. Förutom Göteborg var det Dublin och Rimini.
Processen att övertyga om Göteborgs fördelar som värdstad har varit lång. Budet lämnades för över ett år sedan och organisationen gjorde sedan ett grundligt besök i Göteborg.
– De besökte hotell och mässlokalerna, men träffade också våra stjärnkockar och givetvis några av de bästa kaféerna. Jag tror det var samverkan mellan oss och hela branschen som imponerade mest, säger Anna Hylander på Göteborg & Co som varit projektledare.
Arbetet med att övertyga SCAE om Göteborgs fördelar har involverat många inom restaurang, hotell och kafébranschen. Men en viktig del är att ha kontakter direkt in i organisationen.
– En av mina anställda sitter i det som kallas Brand Committé, och jag har själv varit med på en hel del mässor och tävlingar. Det ger bra kontakter. Men jag hade aldrig engagerat mig i detta om inte Göteborg & Co och andra aktörer i staden hade dragit ett stort lass, säger Matts Johansson som äger och driver da Matteo.
Under kongressen blir det utställningar och workshops, men även tävlingar. Det är ett av få tillfällen för branschen till att förkovra sig i kaffekonsten.
Mer information: Anna Hylander, Göteborg & Co, 031-3684051
