Första november återlanseras fjolårets succé Ripa Glühwein tillsammans med Ripa vinglögg utan tillsatt socker. Ripa är en modern glögg som tillverkas på italienska kvalitetsviner med frisk kryddblandning.
Glöggen Ripa lanserades första gången 2011 och i år återlanseras fjolårets succé Ripa Glühwein samt nyheten Ripa utan tillsatt socker. Samtliga glöggsorter från Ripa tillverkas av viner främst gjorda på druvsorterna Sangiovese och Montepulciano. Vinerna som används är av hög kvalité och utvalda från olika distrikt i Italien för att skapa komplexitet och djup i smaken.
– När vi lanserade Ripa Glühwein förra året trodde vi aldrig att det skulle bli en så stor succé, säger Sören Sörensen glöggmästare på Galatea. Alla flaskor var slutlevererade långt före julhelgen vilket visar på intresset för en mindre söt glögg. Därför har vi i år valt att även lansera en vinglögg helt utan tillsatt socker.
Glöggen från Ripa passar mycket bra att dricka varm som sällskapsdryck tillsammans med julens godsaker såsom pepparkakor, salta ostar, fikon och mörk choklad. Ripa utan tillsatt socker avnjuts dock med fördel till något mindre söta delikatesser med tanke på den låga sockerhalten.
Ripa Glühwein
Den största skillnaden mellan Ripa Glühwein och traditionell glögg är att alkoholhalten är lägre samt att mängden socker endast är hälften så stor. Utöver de vanliga glöggkryddorna som kardemumma, kanel, ingefära och pomerans har Ripa Glühwein även inslag av lagerblad, citrus och peppar vilket ger en något stramare smak. Alkoholhalten är 8,5 procent.
Ripa Vinglögg utan tillsatt socker
Ripa Vinglögg utan tillsatt socker är en naturlig glögg som trots sin låga sockerhalt inte ska ge avkall på smaken. Glöggen blandas på italienska kvalitetsviner från varma vinområden vilket ger en naturligt rik och söt smak. Resultatet är en glögg som tydligt visar upp druvkaraktären av Sangiovese och Montepulciano med örter, svarta vinbär och mineraler. Alkoholhalten är 12,5 procent.
Samtliga glögg från Ripa lanseras på Systembolaget den 1 november 2013.
www.galatea.se
