Nu blir det fler roliga jobb till unga på bageri och konditori. Det visar en undersökning som branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer genomfört inför momssänkningen på konditoritjänster från och med första januari. Tre av fyra konditorier planerar att anställa personal tack vare momssänkningen den 1 januari och sju av tio företag bedömer att de kommer att anställa personer som är mellan 20 och 24 år gamla.
– Vi gläder oss åt den sänkta momsen, det blir ett lyft för hela branschen när företagen kan öka i konkurrenskraft genom att modernisera lokaler och anställa mer personal, Martin Lundell, vd för Sveriges bagare & konditorer.
För att fira den halverade momsen har Sveriges bagare & konditorer tagit fram en Momsbakelse skapad för tillfället av Årets Konditor 2011 Josefine Baumann. Momsbakelsen har en mjuk chokladbotten med maräng som i mitten överraskar med ett mynt av hallonmousse och kommer att säljas hos ett flertal av medlemsföretagen.
