Sarah Wennström från Gällivare vann Mack-SM 2012 med bidraget ”Ren Dröm”. Finalen avgjordes inför publik under Mitt Kök-mässans första dag i Stockholm. I finalen skulle 20 mackor färdigställas på 45 minuter, därefter bedömdes smak, kreativitet och nytänkande av en jury. 8 finalister gjorde upp om titeln.
Sarah Wennström, 22 år, arbetar som konditor och kallskänka på Bageri Baktanke i Gällivare. Vinnarbidraget består av ett vitt surdegsbröd med philadelphia smaksatt med wasabi, röd mangold, rökt och gravat renkött, marmelad med äpple, ingefära och vanilj samt ärtskott och inlagda morötter.
