Stjärnkocken Mathias Dahlgren ansluter sig till Recipify. Mattias Dahlgren kommer nu att dela sina recept på den digitala plattformen tillsammans med andra kända kockar och kreatörer.
– Skoj att Recipify gör mina recept mer tillgängliga! Lycka till i köket, kör så det ryker, säger Mathias Dahlgren.
Prisbelönade stjärnkocken Mathias Dahlgren, den enda svensk som vunnit den prestigefyllda Bocuse d’Or, är en av Sveriges mest inflytelserika kulinariska profiler. Han är hyllad för sitt hantverk, sin kreativitet och en matfilosofi han själv kallar “det naturliga köket” – en svensk identitet, öppen för både lokala och globala influenser. Råvaran står alltid i centrum, säsongen visar vägen och smaken är den självklara kompassen.
Idag står Mathias bakom flera uppmärksammade restauranger: Matbaren, belönad med Bib Gourmand i Guide Michelin, och Seafood Gastro, med en Michelinstjärna, båda på Grand Hôtel i Stockholm. Han driver även den franska kvarterskrogen The Sparrow Bistro, surdegsbageriet Green Rabbit, samt en exklusiv restaurang på Maldiverna.
– Vi är otroligt stolta över att välkomna Mathias Dahlgren till Recipify. Med en karriär som prisbelönad stjärnkock och som Sveriges enda Bocuse d’Or-vinnare representerar han det absoluta toppskiktet inom matlagning. Att samla hans recept på plattformen tar oss ett steg närmare vår vision att skapa världens bästa receptupplevelse, säger Elias Eriksson, CMO och medgrundare av Recipify.
Techbolaget Recipify är en webbaserad receptplattform som samlar alla recept från Sveriges bästa kockar på ett ställe. Bland annat finns Tareq Taylor, Leif Mannerström, Khadija Mohamud och Emma Brink Rasks recept på plattformen.
Med liknande affärsmodell som Spotify delar Recipify intäkterna med kockar och matkreatörer vilket är helt unikt för branschen. Recipify är gratis för användaren och intäkterna kommer primärt från olika annonsutrymmen på och runt plattformen. Här kan mat- och bakintresserade bland annat följa sina favoritkockar, få inspiration till nästa middagsbjudning och lära sig smarta kitchenhacks.
– Lycka till i köket, kör så det ryker, säger Mathias Dahlgren.
