Den 11 september 2026 öppnade Maison Le Chevreuil mitt i den historiska vinbyn Meursault, omgiven av Bourgognes böljande vingårdar. Efter en omfattande renovering har de även lagt mycket fokus på inredning av naturmaterial.
Efter en omsorgsfull tvåårig restaurering förenar det nya boutiquehotellet samtida design med regionens långa tradition av hantverk, gastronomi och vin – i en miljö där varje detalj är skapad för att spegla platsens lugn och naturliga rytm. Som en del av helhetsupplevelsen, för att främja vila och återhämtning, har hotellets samtliga tio rum och sviter inretts med handgjorda sängar från Hästens, vilket gör Maison Le Chevreuil till det första hotellet i Frankrike med Hästens i varje rum.
– Vi ville att Maison Le Chevreuil skulle bli en destination där varje detalj bidrar till ett genuint välbefinnande. Sömn är grunden för varje minnesvärd vistelse, och samarbetet med Hästens speglar vår ambition att erbjuda gästerna en upplevelse som förenar det främsta hantverket med genuin gästfrihet, säger Johanna Leserre, arkitekt och designer för Maison Le Chevreuil.
Sömn är grunden för varje minnesvärd vistelse
Maison Le Chevreuil är tänkt som mer än en plats att övernatta på. Hotellets restaurang Terre utgår från
matlagning över öppen eld och råvaror från Bourgogne efter säsong. Här finns även vinbar, terrasser och en uppvärmd pool. Även de mindre detaljerna knyter an till platsen. Rummen har lokalt tillverkade produkter, specialtillverkade badrumsprodukter från La Chênaie och material och färger inspirerade av det omgivande vinlandskapet. Resultatet är en destination där arkitektur, inredning och gastronomi samspelar till en genomtänkt helhet, inramad av Meursaults bymiljö och Bourgognes böljande vingårdar.
– Varje rum har utformats med omsorg för att skapa förutsättningar för fullständig vila och ge gästerna möjlighet att hitta tillbaka till sig själva, omgivna av Bourgognes skönhet, säger Johanna Leserre.
