c/o Häringe Slotts Jakob Berlin flyttar till andra sidan Atlanten och blir ny General Manager på c/o The Maidstone. Hotellet ligger i The Hamptons och ägs av hans nuvarande arbetsgivare Jenny Ljungberg, VD och ägarinna av c/o Hotels.
Jakob Berlin har sedan 2013 drivit c/o Häringe Slotts hotellverksamhet som General Manager och fortsätter nu arbetet tillsammans med Jenny Ljungberg på
c/o The Maidstone utanför New York. Jakob är i grunden utbildad kock och har bland annat drivit restaurang på Marstrand.
Under 2006 och 2007 var han Slottschef på c/o Häringe Slott och kom sedan tillbaka till Häringe under 2013 för att lyfta fram lifestyle-varumärket c/o Hotels på plats. Jakob Berlin tillträder som General Manager för c/o The Maidstone redan första februari 2015.
Ny General Manager på c/o Häringe Slott blir Madeleine Rudefors som just nu arbetar som Sales Manager på Häringe.
Jakob Berlin flyttar till USA tillsammans med sin fru Sophie Berlin som är en framgångsrik matskribent och har bland annat skrivit kokboken Sophies Mat. I USA kommer hon att arbeta som Soul Manager på c/o The Maidstone och ansvara för varumärket på plats, leda matlagningsaktiviteter för barn samt frilansa som matskribent gentemot svenska tidningar. En amerikansk kokbok finns även med i planerna.
Jakob och Sophie Berlin tar över efter ett annat svenskt par, Pär och Sophie Bonér, som tidigare bland annat drivit Karlaby Kro och Tomarps Gårdshotell. c/o Hotels har som mål att alltid satsa på svenskt management, pusha skandinavisk design och matlagning.
– Jag tycker att det ska bli jätteroligt att fortsätta mitt arbete tillsammans med Jenny Ljungberg och dessutom få ta del av ledarskapet och utvecklingen av c/o The Maidstone som är ett fantastiskt hotell. Precis som på Häringe så erbjuder hotellet en mysig, modern och hemtrevlig miljö i blandningen mellan fotokonst och skandinavisk design där hundar och barn får vara med. Och ett mycket uppskattat kök som står ut då de lyfter fram och hyllar den skandinaviska maten, vilket jag är väldigt bekväm med, säger Jakob Berlin.
c/o The Maidstone köptes 2008 av c/o Hotels och har under åren blivit en populär oas för både långväga som närboende gäster.
– Vi är jätteglada att få med oss Jakob till The Hamptons. Hans erfarenhet och sätt att leda verksamheten på Häringe kommer att bli framgångsrikt även för c/o The Maidstone. Jag ser fram emot att se vad han skapar när han väl är på plats då hotellet och restaurangen är i ständig utveckling, säger Jenny Ljungberg VD och ägarinna c/o Hotels.
Jakob Berlin flyttar till USA och tar över General Manager-rollen på c/o Maidstone
