Den första mars 2012 släpper Innis & Gunn årets första limiterade upplaga – Innis & Gunn Irish Whiskey Cask. Årets limiterade öl är en härligt mörk stout, slutlagrad 60 dagar på irländska whiskeyfat vilket ger ölet en härlig irländsk karaktär.
– Vi har aldrig bryggt en stout tidigare men när vi fick möjlighet att lagra Innis & Gunn på irländska whiskeyfat bestämde vi oss direkt för att skapa en med skotsk touch. Extra spännande då irländarna är världsberömda för sin mustiga stout medans vi skottar har vår starka whiskykultur, säger Innis & Gunn’s bryggmästare Dougal Sharp.
Smaken är komplex med typisk ”stout karaktär”. Inslag av mörk choklad och bränt socker blandas med Innis & Gunn’s karaktäristiska toner av vanilj och ek.
