Bekvämt, lyxigt och nya smakkombinationer. Det är de tydligaste trenderna på Årets Julbord 2012, som presenteras av Livsmedelsföretagen. Här är listan på de prisbelönta rätterna och de nya mat- och dryckesinnovationerna som trängs på det dignande bordet.
Maten och dryckerna på Årets Julbord 2012:
- Kött- och chark
- Julskinka av rapsgris, Svensk mästare Chark-SM, Scan
- Kosackenwurst, Svensk mästare Chark-SM, Helmut Walch Charkuter
- Köttbullar, Svensk Mästare Chark-SM, Helmut Walch Charkuteri
- Prinskorv, Guldnivå Chark-SM, Korvdelikatessen
- Lökkorv, Svensk Mästare Chark-SM, Korvpojkarna
- Bratwurst Ekologisk, Svensk Mästare Chark-SM, Svenskt Butikskött
- Gottfrids Gräddleverpastej, Svensk Mästare Chark-SM, Foodmark Sweden AB,
- Renstek av ytterlår, Guldnivå Chark-SM, Lithells/Atria
- Isterband, Svensk Mästare Chark-SM, Nässjö Chark
- Revbensspjäll sous vide, Scan
- Fisk
- Årets Sill 2012, Tranbär och citrontimjan, Klädesholmen Seafood
- Kräftmarinerad sill, Klädesholmen Seafood
- Abba 1838, Årets julsill, Abba Seafood
- Jansson à la Mannerström, Dafgårds
- Kakor/godis
- Marabou cookies, Årets Dagligvara 2012, Marabou/Mondelez
- Aladdin Mörk, Marabou/Mondelez
- Pepparkakor, Nyåkers, Årets uppstickare 2011,
- Julbröd
- Lussekatter, Söderbergs Bageri/Bagarlandslaget, Bäst i Europa på Bagar-VM 2012
- Nordic Light, Söderbergs Bageri/Bagarlandslaget, Bäst i Europa på Bagar-VM 2012,
- Mejeriprodukter:
- Allerum, Präst XO, 24 mån, Skånemejerier, Guldmedalj Danish Int Food Contest
- Lagrad Präst med ton av Champagne, Falbygdens Mejeri
- Senap
- Lyckliga Blåbär, VM-Guld 2012, LissEllas
- Söt & Stark, VM-Guld 2010, LissEllas
- Drycker
- Dufvenkrooks choklad, alkoholfri
- Dufvenkrooks Starkvinsglögg, Scotch Highland Maltwhiskey.
- Saturnus Glögg (med smak av) Hallon&Lakrits, alkoholfri
- Saturnus Glögg Infruset
- Loka Vintersmak Äpple&Kanel, Spendrups
- Falcon Tipp Tapp, Carlsberg
- Frosty bulldog, Gotlands Bryggeri
- Nygårdas bourbonfatslagrade julmust 2012, Spendrups
- Rekorderlig Julecider, Åbro Bryggeri, Årets livsmedelsexportör 2012
- Örebro Julakvavit, Bergslagens Destilleri
